7 Xuñ Sabes cales son as diferenzas entre os callos galegos e os callos madrileños? 07/06/2019 Receitas A gastronomía galega é recoñecida en todo o mundo pola súa gran variedade e exquisitez, en Pulpería Porta Catering somos especialistas na cociña tradicional galega con pratos destacados como o polbo á feira, a carne ó caldeiro, a carne ó espeto, a richada, o cocido, os callos... Cando falamos dun prato de callos, hai diferentes ideas sobre o que contén este prato. Isto débese a que en España hai varias formas de levar a cabo esta receita. Callos á madrileña, callos navarros, callos á galega, ca... Ler máis
20 Mai Especialistas na organización de eventos gastronómicos 20/05/2019 Restauración En Pulpería Porta Catering estamos especializados na organización de catering para grandes eventos como romarías, celebracións privadas, vodas... En todos os nosos servizos de restauración ofrecemos aos nosos clientes comida de primeira calidade, os mellores viños do país, licores das mellores marcas e unhas sobremesas exquisitas. Dende o equipo de Pulpería Porta Catering encargámonos de todo e adaptámonos para satisfacer todas as demandas de cada comensal. Traemos as nosas propias tendas de ca... Ler máis
6 Mai Cal é o segredo dun bo cocido galego? 06/05/2019 Receitas O cocido é un dos pratos estrela da cociña galega xunto co polbo e o churrasco. En Pulpería Porta Catering somos especialistas na preparación dun bo cocido galego e por iso somos conscientes da importancia de dedicar o tempo necesario a cada paso e ingrediente. Despois de máis de 20 anos de experiencia, os nosos cociñeiros teñen todos os segredos para preparar un delicioso cocido galego. Os ingredientes, de calidade Que ingredientes precisa un bo cocido galego? Aínda que pode haber tantas rec... Ler máis
17 Abr Viños perfectos para acompañar as carnes 17/04/2019 Carnes Os membros do equipo de Pulpería Porta Catering teñen máis de 20 anos de experiencia na restauración de festas, romarías... calquera tipo de celebración. Todos os nosos produtos son da mellor calidade, xa que sempre queremos ofrecer aos nosos clientes elaboracións exquisitas e de calidade. Ademais, para mellorar o sabor dos nosos pratos, temos unha gran variedade dos mellores viños do país para acompañar cada unha das nosas preparacións co viño máis axeitado. Os membros do noso equipo aconsel... Ler máis
3 Abr Curiosidades do polbo 03/04/2019 Pulpería En Pulpería Porta Catering, a nosa maior especialidade é facer pratos de polbo. Facémolos tanto para grupos pequenos como para grandes eventos. Unha das nosas referencias é que sempre traballamos co polbo da mellor calidade, sempre garantindo un sabor exquisito independentemente do método de preparación ou da época do ano. Especialistas en cociñar polbo en Galicia Hoxe atopamos innovacións diarias no mundo da cociña, polo que non é de estrañar que cada día xurdan novas formas de preparar un p... Ler máis
20 Mar O segredo dunha boa carne á parrilla 20/03/2019 Carnes Dende a Pulpería Porta Catering, especialistas no servizo de restauración con pratos de polbo e carnes á parrilla, explicamos previamente cales son as condicións para conseguir boas brasas e como conseguir unha cocción perfecta. É por iso que nesta nova explicaremos os segredos para escoller as mellores carnes para preparalas á parrilla. Grazas á ampla experiencia no sector que ten o equipo de Pulpería Porta Catering, damos os mellores consellos á hora de mercar carne para asar. Como elixir un... Ler máis