Pulpería - Páxina 3

Se dicimos que o polbo en Galicia é pouco menos que unha relixión, non imos sorprender a ninguén. É un dos nosos bocados máis tradicionais e coñecidos a nivel mundial e, a pesar de que a súa preparación poida parecer sinxela, ten os seus trucos, que manexan á perfección as mellores pulperías como Pulpería Porta. A nosa especialización son os caterings e eventos, así que moi posiblemente xa terá degustado nalgunha ocasión o polbo co que traballamos para os nosos clientes. Pero, que deben ofrecer...

O tempo voa e o verán xa dixo adeus. Pouco a pouco, os días cálidos despidense para dar paso a temperaturas máis frescas e á choiva, tan típica da nosa querida Galicia. O outono, esa estación intermedia que marca a transición entre o calor estival e o frío invernal, emerxe co seu encanto inigualábel. Os días acurtan e as follas dos árbores teñen tonalidades douradas e vermellas. Dende Pulpería Porta Catering, queremos celebrar a estación máis romántica do ano cun dos nosos pratos estrela: o pol...

Na nosa comunidade, unha figura gastronómica destaca entre as demais: os pulpeiros. O pulpeiro é o mestre na preparación do polbo, unha arte que se transmitiu de xeración en xeración e que é vital na cultura gastronómica galega, algo que desde Pulpería Porta, sabemos moi ben. A destreza e experiencia dos nosos profesionais ponse de manifesto nos numerosos lugares e eventos aos que nos desprazamos cada día. A pulpería é un lugar único, onde se vive e respira tradición. Aquí, os nosos pulpeiros t...

A polbeira, ese icónico lugar onde se goza dun dos pratos máis representativos da gastronomía galega: o polbo a feira. Durante as feiras de agosto, as polbeiras convértense en protagonistas indiscutibles, atraendo a locais e visitantes co seu sabor tradicional e o seu ambiente festivo. En Polbeira Porta, o noso servizo de cátering a domicilio en Galicia, nos enorgullece levar a auténtica experiencia da polbeira a calquera celebración ou evento. O polbo a feira, unha delicia incomparable O polb...

En Polbeira Porta, o seu cátering a domicilio en Galicia, sabemos que vostede busca gozar de momentos especiais e saborosos en compañía dos seus seres queridos. E que mellor maneira de celebrar unha festa que coa combinación perfecta: polbo e diversión! O noso cátering a domicilio en Galicia está aquí para brindarlle unha experiencia culinaria inigualable co auténtico sabor galego. Contrata un catering para a túa festa con Polbeira Porta Imaxínese unha festa animada, onde vostede e os seus con...

En Galicia, as festas de maio son unha tradición moi arraigada e unha das cousas máis típicas en todas elas é a presenza da pulpería. Aínda que pode haber outros pratos e bebidas, o polbo á feira é sen dúbida o prato estrela destas celebracións e a pulpería é o lugar onde se prepara e se serve con toda a súa autenticidade e sabor. Na Pulpería Porta, somos especialistas nesta deliciosa receita e coñecemos ben a importancia que ten para a nosa cultura e para as celebracións populares. Por iso mesm...