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El cocido es uno de los platos más tradicionales de la cocina gallega y es el plato estrella del invierno, porque con un buen cocido el cuerpo no tarda en calentarse. Pulpería Porta Catering somos una empresa de catering en Galicia especializada en la cocina de tradición gallega por lo que tenemos una gran experiencia en los fogones elaborando platos típicos gallegos, siendo el cocido uno de los platos más demandados por nuestros clientes y comensales. Hoy te contamos algunos de los secretos p...

Acabamos de dejar atrás todas las celebraciones navideñas y, aunque este año han sido totalmente diferentes a como estamos acostumbrados, si algo no ha faltado ha sido una gran variedad de platos para degustar y disfrutar. Tras los excesos navideños buscamos mantener una dieta saludable y así mejorar y mantener nuestra salud. Aunque existe la creencia de que usar aceite en las comidas puede ser perjudicial para la salud, desde Pulpería Porta Catering hoy te contamos todos los beneficios de usar...

La carne richada es una de nuestras especialidades, ¡prepárala con nosotros! En Pulpería Porta Catering llevamos 25 años recorriendo Galicia, ofreciendo nuestras especialidades a todo aquel que nos visita. Somos amantes de las personas y las celebraciones, por eso ponemos toda nuestra pasión y dedicación en el trabajo que hacemos. Uno de nuestros platos estrella es la carne richada y queremos compartir contigo cuáles son nuestros secretos para hacerla tan rica y apetitosa. Es innegable que, p...

Se acerca el final del verano, pero, aunque las temperaturas ya no son tan altas y los días son más cortos, en Galicia cualquier evento se celebra con una buena comida, independientemente de la época del año en la que nos encontremos. Aunque las tradiciones no cambian a lo largo del año, lo que suele variar es el menú elegido para la celebración, siendo los platos de cuchara la mejor opción para las celebraciones que se realizan en días fríos. En Pulpería Porta Catering tenemos una gran experi...

El verano es el momento perfecto para reuniones familiares y con amigos. Reunirse para comer o cenar es una de las tradiciones más famosas de Galicia, alargando los postres hasta altas horas de la madrugada, tanto en una comida como en una cena. Las agradables charlas, risas y reencuentros se combinan con los platos más típicos de las fiestas gallegas, una buena tapa de pulpo á feira y un buen plato de churrasco, ambos preparados de la forma más tradicional para realzar el sabor de cada product...

En Pulpería Porta Catering  ofrecemos un servicio de catering donde degustar los platos más tradicionales y famosos de la cocina gallega. Además, recorremos con nuestra tienda de abarrotes las diferentes romerías y ferias gallegas para hacer posible que más comensales deleiten su paladar con nuestros platos. No en vano, el plato por excelencia de nuestro servicio de catering y el plato estrella de nuestra carpa es el famoso plato de pulpo á feira. ¿Cómo se prepara el pulpo á feira? Pulpo ga...